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スタッフブログBlog

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皆様!おはようございます!(^^)/

バンケットマネージャーのたいちゃんです♪

6月も後半となりましたがいかがお過ごしでしょうか^^

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早速ですが6月25日に開催する

グレイスフルランチの紹介をしたいと思います!

 

 

Menu

ローストしたパプリカのカルパッチョ仕立て

プティリーフ添え ソースピストゥー

豆たくさんのポタージュスープ オリーブオイルと共に

白身魚のロースト レンコンとレモンヴィネグレットソース

ハーブの香り

牛肉のみじん粉フリット トマトソース ローズマリーを添えて

ショウガのビスキュイ・ジョコンド

バニラアイスクリーム

パン各種

コーヒー 又は 紅茶

価格はお一人様2000円で、

117カードをお持ちいただいた方は1800円となっています!
皆様のご予約お待ちしております(^^)/

わし

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皆様!こんにちは!(^^)/

バンケットマネージャーのたいちゃんです♪

5月後半ですが涼しい日が続いていますね^^

 

早速ですが6月4日に開催する

プレミアムランチの紹介をしたいと思います!

 

毎月、第一火曜日限定!

厳選した素材を用い、一皿一皿を丁寧にお創りした

お料理とともにラヴィーナ姫路のウエディングパティシエが

心をこめてお創りする季節にあわせた

とっておきのスイーツをブッフェスタイルでご用意します。

 

Menu

 

オードブル(お一人ひと皿)

ホタテ貝のポアレと新ジャガイモのコンフィー

タルタルソース

ヴィアンド(お一人ひと皿)

播州百日どり 胸肉のディアブル オレンジソース

サラダコーナー

10種類のトッピング(サラミハム、キューブチーズ、ドライアスパラ、玉子、

粒コーン、プティトマト、玉ネギ、人参、レッドキャベツ、クルトン)

10種のグリーンサラダ(サニー、レタス、トレビス、エンダイブ、フリルレタス

レッドソレル、レメインレタス、アンディーブ、ルッコラー、ミニターサイ)

3種類のドレッシング(和風ゴマドレッシング、シーザスドレッシング、レモンのヴィネグレット)

スープコーナー

パンプキンスープ パセリ

オニオンスープ クルトン

パスタコーナー

ベーコンのカルボナーラ

茄子とペンネのミートパスタ

各種パン(3種類)とオリーブオイル

ミニバケット/ロールパン/チャパタ

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デザートブッフェ

宮崎県日南市産 完熟アップルマンゴーのタルト

あちこちから集めたフルーツのタルト/苺のタルト

苺のケーキ/抹茶のシフォンケーキ/グレープフルーツのタルト

マカロン3種/シュークリーム/焼き菓子(ミュゼ)/クレームブリュレ

ラングドシャナッツ/アーモンドのテュイル

フルーツバー8種

マンゴースノーアイス/練乳・小豆

 

価格はお一人様2800円で、

117カードをお持ちいただいた方は2600円となっています!
皆様のご予約お待ちしております(^^)/

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皆様!おはようございます!

バンケットマネージャーのたいちゃんです(^^)/

早速ですが5月7日に開催する

プレミアムランチの紹介をしたいと思います(^^)/

 

第一火曜日限定!

厳選した素材を用い、一皿一皿を丁寧にお創りした

お料理とともにラヴィーナ姫路のウエディングパティシエが

心をこめてお創りする季節にあわせた

とっておきのスイーツをブッフェスタイルでご用意します。

 

Menu

 

オードブル(お一人ひと皿)

ホタテ貝のポアレと新ジャガイモのコンフィー

タルタルソース

ヴィアンド(お一人ひと皿)

播州百日どり 胸肉のディアブル オレンジソース

サラダコーナー

10種類のトッピング(サラミハム、キューブチーズ、ドライアスパラ、玉子、

粒コーン、プティトマト、玉ネギ、人参、レッドキャベツ、クルトン)

10種のグリーンサラダ(サニー、レタス、トレビス、エンダイブ、フリルレタス

レッドソレル、レメインレタス、アンディーブ、ルッコラー、ミニターサイ)

3種類のドレッシング(和風ゴマドレッシング、シーザスドレッシング、レモンのヴィネグレット)

スープコーナー

パンプキンスープ パセリ

オニオンスープ クルトン

パスタコーナー

ベーコンのカルボナーラ

  茄子とペンネのミートパスタ

各種パン(3種類)とオリーブオイル

  ミニバケット/ロールパン/チャパタ

デザートブッフェ

宮崎県日南市産 完熟アップルマンゴーのタルト

あちこちから集めたフルーツのタルト/苺のタルト

苺のケーキ/抹茶のシフォンケーキ/グレープフルーツのタルト

マカロン3種/シュークリーム/焼き菓子(ミュゼ)/クレームブリュレ

ラングドシャナッツ/アーモンドのテュイル

フルーツバー8種

マンゴースノーアイス/練乳・小豆

 

価格はお一人様2800円で、

117カードをお持ちいただいた方は2600円となっています!
皆様のご予約おまちしております(^^)/

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皆様こんにちは!

 

バンケットマネージャーのたいちゃんです(^^)/
今回は、前回ブログでお伝えした 巨峰 の

ノンアルコールカクテルの紹介をしたいと思います(^^)

飲み物のやつ
【ラスター】

巨峰とアップルの甘さにジンジャエールの

香りを合わせたものになります。

 

以上6種類がラヴィーナ姫路でお出ししている

お酒が苦手な方でも楽しめるノンアルコールカクテルになります。

 

また、アルコールメニューも豊富にございますので

アルコール類がお好きな方もご安心くださいませ!

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皆様こんにちは!

 

バンケットマネージャーのたいちゃんです(^^)/

 

今回は、前回ブログでお伝えした 桃 の

ノンアルコールカクテルの紹介をしたいと思います(^^)/

飲み物のやつ
【スパークル】

ピーチとアップルを合わせ

炭酸で爽快感を出したものになります。
こちらは見た目の色合いもかわいい一品となっております♪
次は巨峰のカクテルを紹介したいと思います!

次回までお待ち下さいませ(^^)/

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皆様!おはようございます!

 

バンケットマネージャーのたいちゃんです(^^)/

 

今回は、前回ブログでお伝えした 梅 の

ノンアルコールカクテルの紹介をしたいと思います(^^)/

 

飲み物のやつ

 

 

 

 

 

 

【オレオール】

梅の酸味をグレープフルーツの酸味と組み合わせ

なおかつ炭酸水で爽やかな飲み口となっております。

 

実はこちらの、以前ビアホールで

木曜日のレディースデーの時もお出ししており

人気の一品となっております♪

 

 

次は桃のカクテルを紹介したいと思います!

次回までお待ち下さいませ(^^)/

 

 

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皆様!新年明けましておめでとうございます!

 

バンケットマネージャーのたいちゃんです(^^)/

 

 

今回は、前回ブログでお伝えした りんご の

ノンアルコールカクテルの紹介をしたいと思います(^^)/

 

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【スカイアップル】

 

りんごと炭酸水がメインで

どなたにもオススメできる定番の一品となっています。

 

また、なぜスカイアップルという名前なのかは

使用しているシロップに秘密があります。

 

楽しみにしていて下さいね♪

 

 

次は梅のカクテルを紹介したいと思います!

次回までお待ち下さいませ(^^)/

 

 

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皆様!おはようございます!

 

バンケットマネージャーのたいちゃんです(^^)/

 

 

今回は、前回ブログでお伝えした ライチ の

ノンアルコールカクテルの紹介をしたいと思います(^^)/

 

 

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【チャイナブルー】

 

ライチの甘味にグレープフルーツやトニックウォーターで

スッキリ感をプラスさせたものになります。

 

 

本当はカクテルの写真も載せたいのですが、

お客様へお出しした時に

「わ~かわいい~」

「すごいきれいな色~」

といったお声を頂くことが多く、あえて写真を載せていません(^^)/

 

 

次はりんごのカクテルを紹介したいと思います!

次回までお待ち下さいませ(^^)/

 

 

 

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皆様!こんにちは!

 

バンケットマネージャーのたいちゃんです(^^)/

 

今回は結婚式でお越しの方にオススメな

ノンアルコールカクテルの紹介をしたいと思います!

 

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記念すべき第一回目は・・

 

【シャーリーテンプル】

 

こちらザクロのノンアルコールカクテルになります。

ジンジャエールで割ってあり、甘味も強いですが

レモンの風味もあり皆様から人気のカクテルとなっております(^^)/

 

 

次はライチのカクテルを紹介したいと思います!

次回までお待ち下さいませ(^^)/

 

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皆様!おはようございます!

 

バンケットマネージャーのたいちゃんです(^^)/

 

 

毎週火曜日開催のグレイスフルランチで

11月20日のご案内をさせて頂きます♪

 

Menu

 

 

価格はお一人様2000円で、

117カードをお持ちいただいた方は1800円となっています!

 

 

皆様のご予約おまちしております(^^)/

 

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